Мое хобби - кулинария

Многие из нас женщин в молодые года к чему-то стремились. У каждой были какие-то свои мечты и требования, но все мы хотели быть отличными хозяйками и хорошо готовить. Но у нас было распределение: либо дано это, либо нет. Я даже не подозревала, что когда-то приготовления пищи станет моем хобби, которое будет приносить мне огромное удовольствие. На тот момент я была уверена, что кулинария это не мой «конек». Да и особо не расстраивалась по этому поводу, потому что была под «маминым крылом». Мама всегда накормит чем-нибудь вкусненьким. Лично меня она всегда жалела, не хочешь готовить не надо, главное покушай. Ничего не могу сказать по этому поводу, хорошо или плохо. Просто, когда появляются свои дети, то начинаешь их тоже жалеть. У меня в семье главными по кухне были мама и старшая сестра. А я была младшей и выполняла задания помощника повара: принести, почистить, нарезать и подать.
Когда я перешла в старшие классы, мой круг заданий немного расширился. Меня сделали главной по салатам. В итоге по окончанию школы, у меня не было практически никакого опыта в приготовлении пищи. Мама очень переживала и винила себя. Она постоянно говорила, что нужно было меня больше обучать и как я буду готовить для своей семьи? Так как я позитивный человек, то в шутку утверждала, что у меня будет богатый муж, и мы будем кушать в ресторанах.
Потом родители отправили меня, учится в академию на экономиста. В общежитии я не жила, а снимала квартиру с хозяйкой. Хозяйка сразу мне предложила, чтобы я привозила продукты, и мы с ней будем готовить в мести. Так как я не хотела открывать ее свой кулинарный «талант», то сообщила, что на диете и ничего не кушаю. Единственное что я умела хорошо – варить гречневую кашу. В итоге в меню у меня всегда была каша и чай с бутербродами. Наварю кастрюлю гречки в понедельник и кушаю к пятнице – я ж на диете! А у хозяйки всегда чем-то вкусненьким попахивало, но я наотрез отказывалась пробовать. А у самой «слюни капали».

Когда была на втором курсе, то повстречала своего будущего мужа Вадима. И тогда даже гречневую кашу перестала варить. Мы с ним постоянно гуляли. Он водил меня по разным кафе Макдональдсам, где можно было поесть вкусненького. Вадим никогда не интересовался, умею я готовить или нет. И я была счастлива. Но год спустя он предложил переехать к нему и попробовать жить вместе. И тут я немного занервничала, ведь все знают пословицу «любовь к мужчине ведет через его желудок». Мама была категорически против этого, но я сказала, что это мой кандидат в мужья, а готовить мы будем учиться вместе.

Так мы начали жить гражданским браком. Его мама была отличным кулинаром. Она готовила такие блюда, которые я видела в первые, а какие вкусные! Папа тоже, хоть мужчина, но от его таланта по кухне я была в шоке. И тут у меня опять появилась моя прежняя «роль» помощника повара. Немного пожив с нами, родители оставили нам в подарок квартиру и съехали. И тут я, чтобы не испортить свою репутацию, открыла кулинарную книгу и начала пробовать. С первого разу у меня начало все получатся, муж был в восторге от еды и постоянно меня хвалил. Это давало огромный толчок готовить дальше. Я даже себе не представляла, что так «дружу» со специями и плитой. У меня получались такие блюда, будто я готовила очень долго. Наши друзья были в тоже восторге, когда приходили в гости. А моя мама не верила, что я сама это готовила.

Потом я забеременела. У кого-то в такой период депрессия, кто-то кушает, а кто-то нет, у кого-то токсикоз, а у меня была «зависимость» от кухни. Я сутками стояла у плиты и готовила, готовила…. У меня всегда были пончики, пироги, разная выпечка. За период беременности я использовала 2 мешка муки. Хочу сказать, что я никогда не пробую блюдо по количеству вложенных в него специй, и оно всегда выходит шикарным. Когда жду гостей, то всегда готовлю блюда, которые они раньше не пробовали. Сейчас могу с уверенностью сказать, что готовлю очень-очень вкусно и теперь кулинария - это мое хобби.

Я знаю, есть много молодых девушек, которые тоже боятся того, что не умеют готовить. Хочу вам сказать: как материнский инстинкт приходит к женщине, когда она рожает ребенка, так и кулинария приходит, когда появляется муж. Это все заложено нам природой и раскрывается тогда, когда приходит время. Утверждаю, так как сама проверила.