Насколько опасно для ребенка употреблять продукты, содержащие нитраты?
Мой ребенок очень любит фрукты, особенно арбузы. Своего сада в нашей семье нет, поэтому фрукты приходиться покупать в магазине. Ни для кого не секрет, что в наше время найти фрукты и овощи, которые не подпитывали всевозможными удобрениями - это большая редкость! Недавно услышала о том, что нитраты, которые содержаться в удобрениях, для ребенка очень вредны, когда их содержание превышает норму. Но как определить их количество в продуктах и какой должна быть их норма? А что делать если ребенок употребил в пищу продукты, в которых содержалось их большое количество? Может быть есть способы сократить их содержание в нашей пище?