Аллергия на глютен - миф или реальность?

Во время ввода прикорма ребенку столкнулась с одной проблемой - была аллергия на все каши из коробок, даже самые низкоаллергенные и нейтральные. Тогда я вспомнила, что мне попадалась информация о том, что даже младенцев кормят геркулесовым отваром. Встал вопрос - а как же знаменитая страшилка - аллергия на глютен? Ведь именно из-за нее овсянку не рекомендуют в качестве первого прикорма. Вообщем, мы попробовали начать с геркулесового отвара в качестве каши - все пошло хорошо. Потом нашла в источниках, что аллергия на глютен у детей встречается крайне редко - где-то 1 из 100. И, вполне возможно, что гораздо реже, чем аллергия на добавки в "коробочных" кашах. Во всяком случае, ни у кого из моих знакомых детей аллергии на глютен не наблюдалось. Так что же - овсянку можно реабилитировать? Интересно мнение мамочек по этому вопросу.