Что не указывают производители детского питания

Я стараюсь дочке все каши и пюре делать сама. Но все равно купила готовые на тот случай, если малышка будет капризничать, и не будет времени приготовить. Читаю состав одной каши- в ней только мука гречневая, молоко сухое, комплекс витаминов и минералов. В другой- кукурузная мука, адаптированная молочная смесь (молоко сухое, масло рапсовое, пальмовое, кокосовое, подсолнечное), соевый лецитин, витамины и минералы. Читала, что растворимых кашах обязательно есть всякие добавки и масла. Но в гречневой кашке производитель этих ингредиентов не указывает. Специально не указывает, или правда каша более натуральная? И не вредно ли ребенку давать кашу с таким составом, как я описала во втором случае?