Как приучить ребенка жевать зубами?

Дочке 1 год и 11 месяцев. Отказывается жевать зубками. Кушает все: мясо, рыбу, фрукты, овощи, но обязательно мелко порезанное, или тёртое! Яблоком может подавиться, боюсь давать ей что-то подобное. Подскажите, пожалуйста, как приучить ребенка жевать пищу!