Обновлено 16.03.2014
Пост в форуме Кулинария
Блюда для ребенка
Когда дочери были шесть месяцев и только начинали вводить прикорм, то я готовила для нее еду отдельно. В годик у нее тоже был только свой стол, так как именно для ребенка старалась готовить только здоровую пищу и только на пару. А вот муж любит все жирное и жаренное, поэтому готовила всегда несколько блюд. А вот теперь не знаю, стоит ли постепенно переводит ребенка на общий стол, понятно, что с некоторыми ограничениями, или все же продолжать и дальше готовить для нее всю еду отдельно? А как с этим вопросом обстоят дела в вашей семье? Кстати, переубедить мужа полностью перейти только на здоровую пищу не реально.
Ребенок должен переходить на еду, которую Вы кушаете сами, просто немного ограничить, как жареное, так и жирное, добавив в рацион больше овощей, это будет полезно для всей семьи.
некоторые блюда можно и совместить)Если муж любит запеченную курицу в майонезе, то малышке можно сделать грудку без майонеза,например. Наверное,не стоит уж полностью переводить на любимые блюда Вашего мужа..А сами Вы как кушаете?
Я для всей семьи готовлю одинаковое, что можно кушать ребенку. Ясное дело, если готовлю, что не стоит кушать малышке, то готовлю сразу 2 супа или блюдо с грибами и отдельно без них.
Дочери год и четыре, она ест почти все то, что едим мы сами. Очень любит супы. Конечно в пределах разумного. Если мы едим например селедку, или нечто пряное, и сильно соленое, то ей я открываю баночку мяса для детей. Все сыты, и довольны
Мы, например, сами перешли на стол ребёнка. Хотя бывают исключения. Я просто в блюда стала меньше добавлять соли, специй. Майонез только домашний из перепелиных яиц. Всё что жарю промакиваю на салфетке, а дочке кляр убираю.
А моя дочка еще меньшая, ей всего год и месяц, но кушает много чего из общего стола. Понятно, что никакого майонеза и слишком острых блюд я ей не даю. Жареное даю, но не более одного кусочка в день, так как она не любит пищи на пару. Но еще готовлю для нее отдельно блюда (молочные кашки) и понемногу подкармливаю тем, что сами едим. А не давать "взрослую" пищу просто не получается - она очень вопрошающе смотрит на то, что мы едим, и усердно к этому тянет ручки.
В год и один месяц очень рано переходить на общий стол, тем более жареное давать. У ребенка как минимум до двух лет должен быть свой отдельный стол, с исключительно детскими блюдами. С общего стола можно давать только диетические, легкие блюда - сушки, печенье, картофельное пюре, тушенное или вареное мясо, суп без зажарки.
Моей малышке 1,5 годика. Мы очень любим кушать супчики, а вот наш папа нет. Приходится готовить отдельно для ребенка. Но я уже привыкла и с этим проблем нету. До 2 лет планирую давать только пищу приготовленную на пару, ничего жареного и соленого. Стараюсь конечно же и сочетать вкусовые особенности всех членов семьи.
А наша "взрослая пища" вполне безопасна для ребенка. Биточки и котлеты чуть поджариваю, а потом тушу. Паровые муж не любит. Ну или часть котлет на пароварку, остальные на сковородку. Оливье делаем с индюшкой или курицей. Ребенку даю без огурцов и лука и заправляю сметаной или оливковым маслом, себе соответственно заправляем майонезом. Исключение пиво и рыба-таранка, ну совсем не подходит для ребенка трех с половиной лет.
Ну и утром молочная каша - сугубо детское блюдо.