Как приготовить замороженные овощи

Сегодня в магазинах изобилие замороженных овощей с самыми различными наполнителями, грибами, картофелем и прочим составом. Некоторые не покупают их из-за того, что не знают, как готовить. Таким людям портал для мам Questionsmoms.ru дает несколько советов:
• Свежезамороженные овощи опускать в кипящую воду, для того, чтобы сохранить побольше витаминов;
• Лимонный сок улучшает сочность и вкусовые качества свежезамороженных овощей, а также придает им свежести. Поэтому несколько капель свежего лимонного сока не помешает добавить к замороженным овощам

Рецепты приготовления овощей.

Замороженные овощи с брынзой:
Замороженные овощи – 1 пакет;
Лук – 1 шт.
Брынза ("Веселая Буренка" или "Фетаки")
По вкусу: соус соевый, специи.

Пакет замороженных овощей положить в кастрюлю, залить соусом соевым, посыпать специями, добавить лук, немного воды и поставить в духовку или микроволновку (тогда можно и без воды). Овощи тушить 15 минут. После того, как овощи будут готовы, немного размять брынзу и добавить к овощам. Вкус изумительный!

Замороженные овощи с курицей:
Замороженные овощи – 1 пакет;
Курица (небольшая) – 1 шт;
1 луковица;
Жир (масло сливочное или оливковое) – 50 г;
Петрушка, соль, бульон(можно заменить водой).

Порезать мелко лук, пассировать его в масле. Нарезать порциями курицу и добавить на сковородку к луку, обжарить ее с обеих сторон, добавить бульон или воду. Тушить курицу пока она не станет мягкой. Затем добавить замороженные овощи и тушить их с курицей еще 15 мин. Перед подачей посыпать петрушкой.

Суп «Произвол»:
Замороженные овощи – 1 пакет;

Ветчины — 132 гр.
Картофеля — 3 шт.
Кетчуп — 320 гр.
Лука — 2 шт.
Масло растительное
Крабовое мясо — 1 пачка
Перец, соль, чеснок
1 банка тунца — 1 банка
Чеснок.

Сварите картофель, обжарьте овощи. Затем тонко порежьте крабовое мясо, ветчину и откройте банку с тунцом. Все это вместе с овощами кладем в кастрюлю с картофелем. Варить суп 15 минут, в конце добавить чеснок, специи и соль.