Кулинария

Создать тему
Активные темы

Итальянская кухня. Морские гребешки

4
Ещё 1 фотография
Сейчас в магазинах появляются всё новые и новые продукты, с которыми просто не знаешь что делать и как их готовить. Поделюсь опытом, как меня научили готовить морских гребешков в Италии.
вс, 2014-05-25 21:33

Трудно ли украшать торты мастикой?

6
Давно уже с удовольствием рассматриваю фотографии тортов, украшенных мастикой, в интернете. Так хочется научиться создавать такую же красоту. Но я боюсь все испортить. Мне кажется, что подобное чудо творят только настоящие кондитеры. Моя подруга уверяет, что научиться этому искусству может каждая женщина. Очень хочу попробовать, но не знаю с чего начать. Торты все такие красивые и сложные, на первый взгляд. И еще. Вроде бы мастику можно не покупать, а делать дома. Уважаемые хозяюшки, поделитесь своим опытом и секретами. Как вы начинали осваивать это искусство?
вт, 2014-03-18 12:15

Что из фаст-фуда вы разрешаете кушать своим домочадцам?

19
Я сама уже давно не ем чипсы, не пью газированные напитки-, но вот от вкусного гамбургера иногда не отказываюсь. Стараюсь сделать так, чтобы мой муж и дети тоже не увлекались этой отравой. Конечно, мы не ходим в заведения общественного питания подобного рода и не покупаем на улицах шаурму или соски в тесте. Если очень хочется, то стараюсь сделать сама картофель фри или вкусные пирожки. Чего вы не разрешаете своим домочадцам употреблять в пищу? Слушаются ли вас детки? Не бегают тайком в ближайший ларек за чебуреками? Кстати, а пицца не относится к фаст-фуду.
ср, 2014-01-08 16:58

Где можно заказать вкусные роллы и суши в Ялуторовске

4
Где можно заказать вкусные роллы и суши в Ялуторовске?
пт, 2023-11-03 14:09

Рецепт приготолвения круасан

1
Теплые, с ароматом настоящего сливочного масла круассаны на завтрак настоящее удовольствие. Печь их непросто, но мы придумали рецепт, в приготовлении которого смогут поучаствовать даже ваши дети. Однако круассаны все равно потребуют терпения и усилий.
пт, 2013-11-01 18:12

Как приготовить чай

1
Ещё 2 фотографии
Считается, что заваривать чайный лист наши предки впервые начали около шести тысяч лет назад. И почти сразу выяснились полезные свойства оного напитка. Дело было в Китае, во времена правления императора Шэньнуна. Согласно легенде, в чашу с водой, из которой намеревался напиться великий, упал чайный лист. Шэньнун, по той же легенде, увлекался ботаникой, он не мог не испробовать на себе действие еще не исследованного растения. ультат оказался положительным, и вслед за императором настой чайного листа начали использовать и его подданные. Причем почему-то в качестве противоядия.
ср, 2013-10-30 12:23

Как приготовить кофе

6
Ещё 2 фотографии
Кофе. Бодрящий, обладающий неповторимым послевкусием напиток. Кофе – часть повседневной жизни. Рецепт кофе «Тропический рай». Ингредиенты: 1 стакан ананасового сока; 4-5 столовые ложки молотого кофе; Взбитые сливки (по вкусу); Кокосовая стружка; 150 г фруктового мороженого; Ананас.
вс, 2013-10-27 19:43

Семейный рецепт

4
Ещё 1 фотография
Квашеная капуста - рецепт из семейной кулинарной книги
вт, 2013-10-22 16:43

Где можно заказать настоящую пиццу на мясных коржах

2
Где можно заказать настоящую пиццу на мясных коржах в Санкт-Петербурге с доставкой на дом?
вс, 2023-10-29 13:01

Как приготовить итальянскую пицу

3
Ещё 3 фотографии
Все чаще и чаще российские любители отличных вин и аутентичной кухни кроят свой весеннее-летний отпуск по любопытным лекалам. Перелет в Милан или Рим, а дальше — авто в аренду — и вперед, по необъятным просторам Апеннинского «сапога». Кто-то выбирает север Италии (с непременным транзитом через Венецию) — крохотные древнеримские городки Фриули (с обширными виноградниками и оливковыми рощами), винодельни Пьемонта и Южного Тироля. Кто-то держит курс на юг — к самому «каблуку», через винодельни Лацио, траттории Неаполя и Сорренто...
чт, 2013-10-31 18:47

Где можно заказать вкусные продукты

2
Где можно заказать вкусные продукты c доставкой на дом в Санкт-Петербурге?
сб, 2023-09-30 11:20

Готовим мясо

11
У меня такая проблема: я готовлю неплохо, но все, кроме мясных блюд. Или мясо сейчас такое плохое и водянистое или это у меня не получается его готовить, но когда я делаю мясные отбивные, неважно свинина это или курица, они получаются водянистые и как-будто вареные. Подскажите, как лучше мариновать и подготавливать мясо для готовки, чтобы оно получалось сочное?
вт, 2013-11-19 11:51

Как правильно сделать оценку недвижимости ?

4
У меня есть дом, хотим сделать оценку. В какую компанию нам лучше обратится с данным вопросом ? Что посоветуете ?
пн, 2023-06-12 20:43

Как приготовить шшшлык, как и что.

1
Ещё 2 фотографии
Итак, это единственное блюдо, которое «делают». Вот именно - не жарят, не варят и не парят, а именно ДЕЛАЮТ. Причем, как правило без исключений, делают шашлык мужчины. Но, если уж в жизни так не повезло, что не оказалось под рукой такого достойного кулинара, то с этим увлекательным и непростым делом может справиться и женщина. (Но не советую, берегите маникюр и желудок). Начало для любого шашлыка – выбор мяса. При этом предварительно определяем состав участников предстоящей трапезы, например, чтобы вдруг не огорчить еврейскую и мусульманскую часть наших сотрапезников свининой.
чт, 2013-10-31 18:58

Как покрасить пластик ?

2
Как сделать покраску пластика ? Нужно сделать металлизацию. Куда лучше обратится с данным вопросом ?
пн, 2023-05-15 23:07

Где найти перчатки резиновые ?

3
Ищем резиновые перчатки разного типа. Где по ним изучить ассортимент ? Что мне порекомендуете по данному вопросу ?
вс, 2023-05-07 20:11

Каши дети едят крупы?

2
Как заставить ребёнка есть кашу? Мой есть из под-палки. Только пюре и макароны в качестве гарнира воспринимает
пн, 2023-02-27 14:32

Рецепт приготовления фаршированных окорочков.

5
Ещё 4 фотографии
Современные деловые женщины настолько заняты на работе, что на приготовление вкусного обеда и ужина практически нет времени. Особенно если дома ждут двое-трое детей, с каждым из которых нужно поговорить, проверить уроки, расспросить о делах в школе или садике. Да и муж требует свою долю любви и ласки. Поэтому я стараюсь собирать в свою кулинарную книгу рецепты, которые не требуют много времени на приготовление, но вкусны и полезны для всех членов моей семьи. Один из таких рецептов я позаимствовала у подруги, немного поэкспериментировала с ним и нашла для себя идеальный вариант.
сб, 2013-10-26 13:05

Рецепт приготовления с фото салата «Дамский каприз»

3
Ещё 7 фотографий
Перед каждым праздником, составляя меню, всегда ломаем голову, чтобы эдакое приготовить на этот раз. И вот недавно в моем блокноте с рецептами появился рецептик с салатом, который называется «Дамский каприз». Его я теперь делаю почти на каждый праздник. Муж у меня правда его не всегда ест, поскольку не любит крабовых палочек, которые входят в состав салата, а вот гостям нравится, и обычно этот салат съедают самым первым, не оставляя ни единой крошки. Тем более, этот салат должен понравится тем людям, которые любят в еде сочетания соленого, сладкого и кислого.
пн, 2013-10-28 13:23

Как нарастить волосы

4
Ещё 2 фотографии
С давних времен длинные роскошные волосы считались признанным эталоном женской привлекательности. Современные технологии в сфере красоты позволяют за два-три часа сделать любой женщине восхитительную прическу: при помощи процедуры наращивания сегодня возможно изменить как длину волос, так и их густоту, цвет и даже структуру. Прежде чем отправиться в салон красоты, вы должны иметь хотя бы общее представление о современных технологиях наращивания волос и их отличительных чертах.
вс, 2013-11-03 18:09

Слоёный пирог с капустой и грибами - быстро и просто

4
Ещё 2 фотографии
Все мы сталкивались с необходимостью "срочно подать на стол что-то вкусненькое", если наш ребенок неожиданно пригласил домой друзей, или наши знакомые позвонили, что зайдут к нам сегодня. Борщ и каша не лучшее угощение, и надо что-то срочно готовить. Я хочу поделится рецептом вкусного блюда, которое обладает рядом несомненных достоинств:
вс, 2013-10-20 22:58

Как готовиться соленая рыба

1
Ещё 2 фотографии
Рыба – это традиционная пища человека, она присутствовала в рационе ещё со времен первобытности, когда нащши предки только начинали охотиться и заниматься рыбной ловлей. До сих пор рыбные блюда очень популярны в странах, расположенных вдоль морских территорий. И почти все эти страны славятся большим количеством долгожителей, предпочитающих наряду со свежей рыбой и вяленую.
пт, 2013-11-01 16:16

Печем дома Пасхальные куличи и Пасхи

3
Не за горами Светлое Воскресенье, и готовится к нему нужно заблаговременно! Если Вы конечно хотите удивить близких, и устроить деткам настоящий праздник! Решила поделится рецептом Пасхального Кулича. И так нам будут нужны следующие продукты: Мука высшего сорта-полкилограмма, Стакан сахара, Стакан молока, Желтки- 6 штук, Маргарин-150 грамм, Коньяк или ром 1 столовая ложка, Дрожжи сухие 1 пакетик(11 грамм),или мокрые 50 грамм, Щепотка соли, Ванильный сахар- по вкусу, Цукаты- 200 грамм.
пт, 2014-02-28 13:34

сыр Долюбово

1
сыр Долюбово Тильзитер
ср, 2021-09-08 11:07

Вредный, но вкусный китайский рецепт.

7
Попробуйте приготовить куриные крылышки в Кока-коле! Ингредиенты: Куриные крылья – 1 кг Кока-кола - 1 л Растительное масло – 2 ст. л. Сахар - 1 ст. л. с горкой Соевый соус – 1 ст. л. Соус чили – 1 ст. л. Для подачи (по желанию): Зеленый лук – 1 стебель Кунжут – 1 щепотка Хлеб – по вкусу
пн, 2018-05-14 11:52

Китайская кухня: немного об особенностях и традициях.

3
Базовую еду называют «饭» (Fàn, Фань). Зачастую к ней относится лапша «面» (Miàn, Мьень) и рис «米饭» ( Mǐfàn, Мифань). «菜»(Cài, Цай) – это орехи, мясо, фрукты, овощи и морепродукты.
ср, 2018-04-25 13:08

Мультиварка. Помощник или нет?

34
Девочки, у кого есть мультиварка, подскажите пожалуйста пользуетесь ли вы ей? Вкусные блюда получаются? Недавно у подруги увидела это чудо техники и самой прям захотелось. Муж дал добро, но сказал чтоб выбирала сама. Полезла в интернет выбирать, а выбор то огромный и цены очень разные. Нужен бюджетный вариант. Подскажите на что следует обратить внимание? Так как в семье маленький ребенок то основные функции для меня йогурт, пароварка и детское меню. А какими программами вы пользуетесь? А какие так и не пригодились и нет в них смысла?
пн, 2013-11-11 16:33

Кисло-сладкий соус

3
Сегодня у нас соус, без которого почти не обходится ни одно китайское блюдо! Нам понадобится: 3/4 стакана сахара 1/3 стакана столового уксуса (6%), можно заменить рисовым уксусом. 2/3 стакана воды 1/4 стакана соевого соуса 1 ст.л. кетчупа 2 ст.л. крахмала *на выходе получится два стакана соуса Способ приготовления:
пт, 2018-05-11 18:28

Ребенок на кухне: помощник или помеха?

26
Ещё 1 фотография
Как бы банально это не звучало, но с появлением ребенка (особенно, если он уже не первый) времени на домашние дела катастрофически не хватает. Возможно, я чрезмерно опекаю свое чадо, но предпочитаю, чтобы она всегда была со мной, - так спокойней. Потому мы все делаем вместе, в том числе и обед для себя и нашего папы.
чт, 2013-10-03 17:52